Беседка с мангалом проект

Беседка с мангалом проект

Содержание

Почему мангал из кирпича лучше, чем из металла

Установить мангал в построенной беседке можно не только из кирпича. При наличии сварочного аппарата, навыков и материала конструкцию можно сварить из металла. Но будет ли стальной мангал лучше кирпичного строения?

Металлические мангалы довольно простые в изготовлении даже при наличии дымохода. Достаточно сварить раскроенные фрагменты стали и конструкция готова. Недостатки такого мангала начнем искать с его функциональности. Во-первых, металл имеет свойство перегорать и деформироваться от нагревания. Срок службы металлического мангала небольшой, а со временем его деформированный корпус начнет портить интерьер беседки. Во-вторых, сталь быстро нагревается и неравномерно отдает тепло. Мясо на разных участках мангала начинает пригорать, а местами, вообще, сырое.

Идеальным вариантом являются печи для беседки из кирпича, где можно обустроить мангал, барбекю и другие приспособления для приготовления продуктов. Кирпич не имеет свойства перегорать и деформироваться, постепенно набирает тепло, после чего равномерно отдает готовящемуся продукту. Устройство кирпичной печи или мангала сложнее, чем металлической конструкции, но срок службы намного больше. В плане эстетики кирпичная кладка тоже выигрывает. Если не удалось достать облицовочного кирпича, печь можно отделать декоративным камнем.

На какой кирпичной конструкции остановит свой выбор

Возвести сооружение внутри беседки из кирпича своими руками для приготовления пищи можно. Многие сразу бросаются искать в интернете чертеж, где сталкиваются еще с одной проблемой. Оказывается, разновидностей кирпичных мангалов много. Так, на чем же остановиться? Сразу надо отметить, что в беседку подойдет конструкция только с дымоходом, а это уже настоящая печь. А вот что можно в ней организовать, сейчас мы и разберемся.

Мангал

Традиционное решение возведения печи для приготовления шашлыка – это установка мангала из кирпича внутри беседки. Устройство такой печки состоит из одной жаровни, над которой возвышается дымоход. Под жаровней обычно обустраивают нишу – дровник. Мясо на мангале готовят, нанизывая на шампуры. Обычно такую печь ставят у дальней стены беседки.

Чтобы построить мангал из кирпича, не потребуется сложный чертеж. Допускается даже сваривание металлической жаровни по форме ящика, который в беседке просто обкладывают кирпичом. При желании конструкцию мангала можно усложнить. Между жаровней и дымоходом выстраивают дополнительную нишу. Она должна обязательно плотно закрываться, чтобы дым не попадал внутрь беседки. В этой нише получается отличная коптильня. Теперь, кроме шашлыка, на столе еще будут копченые продукты.

Барбекю

В последнее время модной стала барбекюшница. Принцип приготовления продуктов остался неизменный: внутри жаровни находятся угли, а над ними жарится продукт. Только если в случае с мангалом мясо нанизывают на шампур, то в барбекюшнице оно лежит сверху решетки. Установить барбекю из кирпича в беседку можно по тому же принципу, что и мангал. Чертеж и устройство конструкции такое же, только над жаровней предусматривают выступы для укладки решетки. Их можно сделать из кирпича или в кладку вмуровать отрезки арматуры. Решетку делают съемной, тогда барбекю легко перестроить на мангал.

Совет! Удобными в использовании являются печи барбекю с пристроенными столешницами и раковиной для мойки посуды.

Большой популярностью пользуются переносные барбекю для беседки, которые можно установить в любом месте, даже по центру. Единственным условием использования мобильной барбекюшницы в беседке является установка над ней вытяжки.

Русская печь

Лучшим вариантом считается для беседки печка из кирпича, где предусматривают разные приспособления, помогающие приготовить продукты. Чертеж русской печи сложен, а саму постройку человек без опыта не осилит. Здесь понадобится печник.

Русскую печь оснащают варочной плитой, устанавливают казан для приготовления плова, над мангалом строят нишу для коптильни. В самом мангале предусматривают выступы под решетку барбекю. Печь обязательно строят с вместительным дровником для хранения поленьев.

Внимание! Все проекты русской печи в интернете являются ознакомительными. Во время строительства мастер самостоятельно делает индивидуальные расчеты и вносит свои корректировки.

Обустройство фундамента для кирпичного мангала или печи

Кирпичный мангал, а тем более русская печь, является очень тяжелым сооружением, требующим обустройства надежного фундамента. Как сделать бетонное основание самостоятельно? Да очень просто. Можно по периметру будущей печи залить ленточный фундамент, но в условиях пучинистого грунта – это не лучший вариант. Чтобы основание не разорвало, его придется заглублять ниже уровня промерзания почвы.

Идеальным вариантом является бетонирование монолитной плиты. Для этого по габариту мангала выкапывают углубление до 500 мм, дно засыпают слоем песка со щебнем толщиной 200 мм и укладывают армирующую сетку.

Внимание! Арматуру укладывают именно на дно фундамента, а не посередине или в нижней его части. В противном случае прочность основания снижается, и под тяжестью кирпичного мангала оно прогнется или треснет.

Вокруг ямы обустраивают опалубок. Борта должны выступать над уровнем земли минимум 100 мм. Заливку фундамента выполняют бетоном со щебнем. До полного застывания цемента никаких работ на основании не ведется.

Строительство русской печи

Сейчас мы рассмотрим, как построить из кирпича в беседке русскую печь. Инструкция предоставлена только в ознакомительных целях, и при случае самостоятельного выполнения работ желательно получить консультацию специалиста.

Подготовительные работы

Итак, бетонный фундамент под печь внутри беседки застыл, пора начинать готовиться к каменным работам. Для выкладки мангала или русской печи понадобится красный и огнеупорный кирпич. Первый – пойдет на стены, а из огнеупорного кирпича выкладывают топку. Сразу надо отметить, что силикатный и пустотелый кирпич для печных работ не подходит.

Внимание! Чтобы кирпич не тянул воду с раствора, его за сутки замачивают водой, но не окунают полностью, а просто обильно спрыскивают.

Сверху бетонный фундамент укрывают листом рубероида для гидроизоляции. Первый ряд кирпича выкладывают насухо без раствора. Он образует контур печи порядовки. На этом этапе делается подгонка кладки таким образом, чтобы в процессе дальнейшего строительства избежать резки кирпича.

Чтобы получить надежную кирпичную кладку надо правильно приготовить раствор. Иногда стены печи или мангала выкладывают на цементном растворе, а саму топку на глине. Можно делать и так, хотя многие печники больше склонны к использованию только глиняного раствора. Существует такое понятие, как жирность глины. Отсюда определяют пропорции раствора, и делают это индивидуально. Они могут быть 1:1 или 1:2. Чем жирнее глина, тем больше добавляют песка.

Внимание! Глину для приготовления раствора замачивают надвое суток для придания ей пластичности.

Огнеупорный кирпич внутри топки выкладывают на другом растворе из огнестойкой глины. Такую сухую смесь можно купить в магазине, а дома ее останется только развести водой. Для дымохода желательно приготовить еще один раствор. От конденсата глиняная кладка разрушится, поэтому лучшим вариантом будет раствор из трех частей песка и одной части известкового теста. Для прочности допускается добавление одной части цемента.

Выкладку первого и последующих рядов начинают от угла. Важно соблюдать уровень кирпичной кладки, чтобы печь или мангал не перекосился. На всех углах в кладку каждого ряда вмуровывают проволоку. Она придаст прочность конструкции.

Кладка печи

На фото представлен пример схемы кладки кирпичной печи. В этом проекте с одной стороны сверху расположены коптильня с мангалом, а над ними дымоход. Под топкой мангала находится зольник. С другой стороны печи предусмотрена ниша для хранения дров. Ее выкладывают из 6 рядов кирпича. На 8 ряду делают выступ и укладывают стальной лист, закрывающий дровник сверху.

Дно зольника начинают обустраивать со второго ряда кирпичной кладки. Здесь тоже лучше использовать стальной лист. Высота камеры для пепла составляет 3 кирпича. Проем зольника закрывают чугунной дверкой. На 6 ряду выше зольника укладывают колосники и выгоняют из 4 рядов топку. Внутри ее выкладывают из огнеупорного кирпича.

Если считать с самого низа печи, то 11 ряд кладки кирпича делают с выступом в середину. Сверху укладывают чугунную варочную плиту, которая дополнительно образует дно коптильни. Выше идут ряды самой камеры для копчения, а в ее проем устанавливают дверку.

С другой стороны печи на металлический лист укладывают два ряда красного и один ряд огнеупорного кирпича. На этом участке образуется мангал. Дальнейшая кладка печи идет до 16 ряда, где начинают формировать арку. Заканчивается она на 19 ряду, образуя верхнюю часть камеры мангала.

Далее, кладку выгоняют до 22 ряда, где над коптильней кладут стальной лист с окошками для дыма. Они позволят проводить холодное и горячее копчение. Начиная с 23 ряда, делают верх печи. Дальнейшая клака идет со смещением кирпича внутрь на одну четверть. Верх печи состоит из 10 рядов, после чего выкладывают ровный дымоход.

На видео можно посмотреть мангал из кирпича:

> Заключение

Для красоты готовую печь из кирпича обкладывают декоративным камнем. Можно закрепить на стене кованые украшения, сделать кочергу, ухват и другие приспособления.

Особенности деревянных беседок

Дерево является относительно недорогим материалом, поэтому многие владельцы участков выбирают его для создания беседки. При этом такие конструкции хорошо вписываются в ландшафтный дизайн любого участка. Дерево легко обрабатывается, поэтому при желании можно создать оригинальную беседку.

Часто создаются конструкции из оцилиндрованных бревен. Чтобы понять, какая конструкция будет больше подходить для определенного участка, стоит рассмотреть фото проектов беседок с барбекю.

При выборе типа беседки стоит помнить о некоторых особенностях:

  1. Конструкции из дерева, обработанного защитными составами, могут прослужить достаточно длительное время. При этом поврежденные элементы строения легко заменить на новые.
  2. Если грунт на участке является плотным, можно создавать беседку без фундамента. В таком случае достаточно положить на землю массивную плиту из бетона. Бетон можно застелить досками или тротуарной плиткой.

При желании можно найти готовые проекты беседок, чтобы не составлять схему строения.

Беседки из кирпича

При наличии на участке дома из кирпича часто создаются кирпичные беседки, так как они сочетаются с основным строением.

Стоит помнить, что кирпичное строение обойдется дороже деревянного. При этом на строительство потребуется потратить больше времени. Также для подобной беседки нужно сооружать массивный фундамент.

Но преимущества таких строений неоспоримы:

  • кирпичные беседки не боятся огня и влаги;
  • описываемые конструкции могут использоваться несколько десятилетий, не требуя замены элементов конструкции, как это происходит при использовании деревянных беседок.

Стоит отметить, что часто кирпичные беседки делаются комбинированными:

  1. Часто создается деревянная конструкция, одна стена которой является кирпичной. Это необходимо для создания печи.
  2. Также многие возводят беседку, зона отдыха которой выполнена из дерева, а часть строения возле печи создается из кирпича.
  3. Если кирпичная конструкция имеет большие проемы, они декорируются коваными элементами или деревянными решетками.

Рассмотрев проекты бань и беседок с барбекю можно выбрать наиболее подходящую конструкцию.

Строительство печи

Площадь фундамента печи обычно не превышает 1,5х2 м. Для соединения кирпичей используется раствор из глины, песка и цемента в соотношении 2:3:1. Важно сделать смесь однородной, иначе она будет ненадежно скреплять кирпичи.

Стоит помнить, что толщина швов не должна превышать 5 мм. В противном случае раствор может начать растрескиваться при эксплуатации печи. Во время укладки кирпичей излишки раствора необходимо сразу же удалять, пока они не засохли. Первые 6 рядов кирпичной кладки являются основанием печи. Во время проведения работ важно следить за тем, чтобы каждый кирпич был расположен ровно относительно остальной конструкции.

На 7 ряду создается перекрытие, для которого устанавливаются уголки из металла. После этого необходимо приступить к созданию жаровни под мангал. Стоит отметить, что второй ряд в мангале сдвигается внутрь. Это необходимо чтобы создать выступ для шампуров.

После 9 ряда можно приступать к сооружению свода печи. После 19 ряда создается перекрытие жарочной камеры, которое заканчивается на 21 ряду. Отверстие над жарочной камерой постепенно сужается, образуя дымоход. При создании крыши беседки следует правильно вывести дымоход и загерметизировать отверстие между кирпичами и кровельным материалом.

При желании можно сделать зимнюю беседку, создав закрытое помещение. В таком случае необходимо правильно утеплить строение, чтобы его можно было комфортно использовать при любой температуре воздуха.

  • Строительство туалета на даче своими руками
  • Баня из клееного бруса своими руками
  • Детский деревянный домик своими руками
  • Строим погреб своими руками

Беседка с мангалом своими руками: особенности размещения и строительства

Отдых на свежем воздухе немыслим без приготовления чего-нибудь вкусного на углях. Сам факт наличия беседки на даче подразумевает то, что рядом должен находиться мангал. Он будет эксплуатироваться не только вместе с гостями, но и во время личного пользования в кругу семьи (приготовление ужина, жарка мяса на выходных и тому подобное).

Проект беседки с мангальным комплексом

Беседка априори должна быть оборудована мангалом. Пускай даже самым простым, находящимся в десяти метрах от зоны отдыха, но быть он должен.

В данной публикации прежде всего будет рассмотрено потенциальное местоположение, а также материал для мангала. С этим нужно определиться до строительства беседки, так как если будет запланирован большой печной комплекс, то для него необходима будет дополнительная площадь и фундамент. Даже для простого переносного все равно нужно будет выделить пространство, это важно.

Следующий этап — рассмотрим поэтапный процесс строительства, с которым вы столкнётесь, если запланируете возводить беседку с нуля. Все шаги будут дублироваться фотографиями для наглядности.

Выбор места для мангала

Внутри или снаружи?

Место для жарки мяса можно разместить в двух местах:

Снаружи

Снаружи беседки. Для этого может быть выбрано любое свободное пространство на участке. Место можно выбрать подальше от скопления людей, чтобы дым от продуктов горения не вызывал дискомфорта у гостей. Этот вариант может быть реализован абсолютно для любой постройки, так как напрямую не связан с беседкой.

Внутри. Для этого оборудуется специальная площадка с дымоотводом, которая позволяет готовить пищу непосредственно рядом с гостями. Необходимо заранее продумать конструкцию беседки, чтобы мангал не только поместился и не мешал отдыху, но и был сделан по всем требованиям пожарной безопасности.

Внутри

Поэтому если вы рассматриваете вариант внутри, а ищете обыкновенные постройки, то заранее продумывайте минимальные размеры беседки и её расположение на участке. Иначе вы просто не сможете приспособить очаг в помещении.

В открытой беседке

Свободно проветриваемая площадка не требует каких-то серьёзных конструктивных решений в плане строительства. Достаточно выдержать всю технологию воздвижения мангала, исключить попадание углей на дерево и следить за надежностью всего очага.

С барбекю

Мангал может быть установлен в деревянные и металлические беседки, хотя наиболее безопасным вариантом является кирпич (металлическая конструкция иногда обшивается обрешеткой, а про беседки из бруса я вообще молчу).

В закрытой беседке (финский домик)

Любопытным вариантом является финский гриль, который позволяет разместить очаг в закрытом домике прямо по центру. Эта задумка пришла нам из скандинавских стран, где подобные сооружения в древности использовались для обогрева людей.

Современные сооружения позволяет и мясо пожарить, и за столом посидеть, и прилечь на откидывающуюся кушетку. И все это в закрытом помещении!

На дачном участке

Если позволяет площадь на даче, то можно рассмотреть несколько вариантов расположения мангала. Наиболее предпочтительным местом принято считать отдельное пространство, огороженное от людей, деревянных поверхностей и порывов ветра.

Дачная постройка

Если по каким-то причинам у вас нет возможности «облагородить это место», то выбирается любое свободное место подальше от домика, сарая и деревянного забора. Рядом кладутся средства пожарной безопасности — бутылка или ведро воды, песок. В идеале иметь оборудованное место для огнетушителя.

Интересный проект беседки и мангала

В саду

Если у вас есть возможности расположить мангал в пределах сада, то этот вариант также достоин внимания. Стоит учитывать, что осенью листва и трава жухнет, вследствие чего повышается риск возгорания. Однако летом, когда всё зеленое, готовить пищу рядом с деревцами, кустами и растениями очень приятно.

Дизайнерский мангал в саду

Варианты мангала в беседку

Из кирпича

Массивный и капитальный мангал из кирпича является прекрасным украшением как беседки, так и дачи в целом. Благодаря закрытой внутренней конструкции, готовить пищу можно в любую погоду, будь то ветер или дождь.

Небольшой по размерам Мини-мангал

Цена такой «штуки» довольно высокая на фоне металлических аналогов, но зато надежность и эстетика не подлежит сомнениям. К тому же такой мангал можно собрать своими силами. Подробную инструкцию мы рассматривали в статье про создание мангала из кирпича.

Полноценная зона для жарки мяса

Из металла

Наиболее привычная для большинства дачников установка из листов железа на ножках. В зависимости от толщины металла и сварки соединений, подобный мангал может прослужить от одного до нескольких десятков сезонов без деформации.


Существует два варианта установки:

  1. Стационарный. Ножки надежно фиксируются в земле либо бетонируются, благодаря чему можно выставить всё по уровню для удобной жарки мяса (на шампурах или решётке, например).
  2. Переносной. Если как такого места для жарки мяса у вас нет либо площадь не позволяет постоянно держать мангал на одном месте, тогда можно рассмотреть переносной вариант, который убирается по мере необходимо в сарай.

Идея для дачной беседки

Цена металлической конструкции может варьироваться от 150 рублей (в Ашане или Ленте, например) до десятков тысяч рублей. Отличаться они будут толщиной металла, наличием поддувала, возможностью превращения в плиту и так далее.

Электрическое барбекю (электрогриль)

Модный формат приготовления мяса за рубежом, который потихоньку завоёвывает свою популярность на нашем рынке. Разновидностей форм, размеров и цен множество, в сетевых магазинах цены варьируются от 4 до 15 тысяч рублей в среднем.


Если по каким-то причинам вам не нравится запах дыма, надоело заниматься подготовкой углей и заготовкой дров, тогда можно рассмотреть электрический аналог. С ним тоже будут свои заботы, например, чистка поверхностей от налёта и жира или безопасное хранение (хоть бы стукнуть его молотком или топором), но они будут заметно отличаться от дровяного аналога.

Я, как заядлый любитель шашлыка на углях, отношусь со скептицизмом к данной установке, но так как на неё есть спрос, не упомянуть про неё было бы неправильно.

Полноценный печной комплекс

Элитный подход к приготовлению пищи, который совмещает в себе возможности мангала, барбекю, печи, плиты и даже камина. Всё в совокупности это называется печной комплекс.

Он представляет из себя массивное кирпичное сооружение, которое устанавливается на отдельный монолитный фундамент, позволяющее готовить в разных форматах — варить плов на плите, запекать мясо в печи и так далее.

Это действительно интересный вариант, который добавит приятных хлопот хозяевам. Всё-таки похвастаться наличием такой вещи может далеко не каждый. Да и установить его получиться далеко не везде, так как под него реально нужна большая площадь.

Очень интересный вариант показал нам Николай Тарасов, когда рассказывал про свою закрытую беседку с печным комплексом.

Печной комплекс Николая Тарасова Беседка из брёвен Николая Тарасова Зона готовки Плита

Строительство своими силами

Сразу же отмечу, что изготовление самого очага для жарки мяса мы рассматриваем в отдельной публикации про строительство кирпичного мангала. Ниже будет дана инструкция по оборудованию именно беседки под нужды приготовления пищи на углях.

Фундамент

Сама беседка не требует какого-либо серьезного основания, если мы говорим не о кирпичном варианте. Для кирпичного печного комплекса вам придётся делать монолитный фундамент в любом случае, а вот каркас может вполне держаться на обычном фундаменте.

  • Из бруса или металла: блочный, свайный.
  • Из кирпича ленточный или монолитный.

Блочный Свайный
Ленточный Монолитный

Пожаробезопасность

Существует несколько особенностей, которые применимы также для любых печей, установленных вблизи деревянных предметов (пол, стены, мебель):

  • Пространство вокруг мангала должно быть обито металлическим листом.
  • Деревянные поверхности вблизи должны быть обработаны антипиренами (защитой от возгорания).
  • Вытяжка должна идти в ущерб комфорту, а не качеству дымоотвода. Лучше сделать её больше и качественнее, нежели удобнее и менее эффективной.
  • Площадка рядом должна быть максимально чистой, без мусора, щепок и дров, которые могут загореться.

Последствия нагара на стенках

Соблюдение этих простых правил позволит вам избежать проблем. Позволю себе немного отойти от темы и рассказать историю для тех, кто относится к технике безопасности на «авось».

Случай из жизни (осень 2016): наши знакомые из Москвы, заядлые дачники, всерьез взялись за строительство коттеджа в Подмосковье. Сначала построили сарай, затем капитальную баню со вторым этажом и взялись за возведение самого дома.

Как-то раз, после очередной жарки мяса, чтобы избавиться от пепла и золы внутри мангала, хозяин его перевернул и оставил угли тухнуть. Через несколько часов, когда угли уже якобы не горели, весь пепел был собран в пластмассовое ведро (ошибка №1), чтобы потом его «авось» выкинуть.

Разумеется, про это все забыли и перед отъездом ведро поставили в деревянный сарай (ошибка №2). Оно не дымилось, не пахло. Просто белый пепел внутри. На следующую неделю, когда знакомые снова приехали на дачу, всех ждал неприятный сюрприз: от сарая остались только гвозди, саморезы, а также металлические остатки специальной техники (бензопила, лобзик, секатор, лопаты и тому подобное).

Дабы избежать такого горя и сложенных сотней тысяч рублей в здание и инвентарь, следуйте технике безопасности и перестраховывайтесь. Два литра воды стоят дешевле, нежели сарай с инвентарём.

Дымоотвод с тягой

Как известно, хороший дымоотвод может стоить дороже самого мангала. В данном случае экономить не стоит, так как речь идёт о серьезных вещах — угарный газ и задымление может не только испортить отдых, но причинить вред здоровью.

Вытяжной зонт

Дымоотвод должен быть большим, вертикальным и установленным по всем требованиям. Поначалу, во время начала горения, тяга может быть очень плохой. Это связано с тем, что труба вытяжки должна прогреться, после чего дым начнёт вытягиваться нормально.

Если есть возможность разжечь огонь пораньше, до прихода гостей, тогда имеет смысл это сделать. Это сэкономит ваши нервы и комфорт гостей, если у вас будут наблюдаться подобные проблемы периодически.

Чертежи с размерами

Для понимания всех размеров вашей будущей постройки, прикладываю несколько подробных чертежей. Для увеличения картинки нажмите на неё.

Наиболее интересным мне показался чертеж с размерами и высотой кирпичного мангала от пола и до начала дымохода. Благодаря данному рисунку можно произвести расчёты материала, необходимого для его постройки (при условии, что представленные размеры и форма вас устраивают).

Чертеж кирпичного мангала с вытяжкой Разрез мангала внутри беседки Размеры и высота кирпичного мангала
Расположение мангала внутри беседки С полноценным печным комплексом Проект мангального комплекса

Что нужно учитывать

Прежде чем приступать к строительству, требуется составить проект. В нем вы отображаете основные параметры, включая ее размеры. Помимо габаритов, берите в расчет общий ландшафт территории. Постройка должна органично вписываться в дачный участок, служить его дополнением.

Прежде чем устанавливать беседку определитесь с ее формой и размером

Беседки сооружаются разных форм и габаритов. Независимо от дизайнерской задумки, в конструкции должно быть удобно не только сидеть, но и передвигаться. Поэтому размерам следует уделять внимание еще при составлении чертежа. Пренебрегая данным параметром, вы рискуете в будущем столкнуться с проблемами эксплуатации конструкции. Возможно, даже потребуются новые строительные работы. В первую очередь определитесь, какого назначения конструкция.

Помните, что чем больше размер, тем больше материалов потребуется. Также конструкция обязательно должна гармонировать с садовым участком. Сильно большая беседка – это не всегда хорошо, в приоритете «золотая середина». Специалисты заявляют, что оптимальные габариты для постройки – от 3 до 5 м, а минимальная высота – 2,3–2,7 м. Согласитесь, не очень удачное решение на фоне компактного дома строить громоздкую беседку.

Выбирая величину конструкции, обращайте внимание на следующие моменты:

  • локация – строение должно находиться в условиях, где достаточно места;
  • назначение, режим эксплуатации – для семейных посиделок или масштабных мероприятий;
  • цена строительного материала;
  • трудоемкость процесса – если строительство будете осуществляться самостоятельно.

В интернете хватает готовых чертежей аккуратных компактных беседок. Помимо хорошей функциональности, они отличаются привлекательным внешним видом.

Маленькая вместительность

Оптимальный вариант – компактная беседка. Она создает атмосферу уюта, обходится недорого, ее можно без особых трудностей соорудить собственноручно. Конструкции с маленькой вместительностью в основном используются для семейного отдыха. Сюда поместится 6–8 человек. К данной категории относят сооружения с размерами 2х2, 3х3 и 3х4 м.

2х2

Данная конструкция является одной из самых легковозводимых в сегменте построек с малой вместительностью. Обычно беседку строят, используя сосну, ель, лиственные породы деревьев. Сегодня активно применяют металлические трубы.

Отличия конструкции:

  1. Компактное внутреннее пространство. Соответственно, к планировке выдвигаются жесткие требования, так как в конструкции наверняка будут устанавливаться лавки и стол. Нужно заранее предусмотреть, как это будет выглядеть.
  2. Небольшая парусность крыши – требования к прочности кровли не слишком высокие.
  3. Незначительная масса – существенно упрощает возведение фундамента.

Это интересно: советы по постройке беседки 2 на 2 метра своими руками.

Беседка 2х2 м – уютный уголок, где можно провести семейный ужин, отдохнуть после рабочего дня, но к масштабным гуляниям такая конструкция явно не приспособлена.

3х3

Беседки такого размера отлично впишутся в ландшафт загородного участка, причем даже для условий с небольшой площадью. Обычно конструкцию возводят из бруса. Основные правила строительства:

  • для постройки нужен монтаж 4 деревянных брусков по углам беседки с пропилами;
  • из досок формируют диагональную связку, ее устанавливают в профиль;
  • затем собирается крыша конструкции. Беседка 3х3 м здорово смотрится с четырехскатной кровлей;
  • на финальном этапе нужно сделать обрешетку, вымостить пол досками.

Данный формат беседок очень популярен. Девять квадратов – это более чем достаточно для семейного ужина или посиделок с друзьями.

3х4

Вариант прямоугольной формы. Такая беседка тоже простая в строительстве. Чтобы создать надежную постройку, следуйте стандартным указаниям, подгоняя их под размеры беседки и ее форму.

Смотреть так же: правила создания компактной беседки 3 на 4 метра.

Из материалов нам нужен бетон для заливки основания, покрытие для пола и кровли, элементы каркаса. Под рукой должна быть дрель, пила, лестница, строительный уровень, рулетка. Далее следует рабочий процесс:

  1. Заливка столбчатого фундамента.
  2. Установка каркаса.
  3. Монтаж крыши.

Альтанка 3х4 м удачно впишется практически в любые условия, а за счет простоты построить такую беседку сможет домовладелец с минимальными строительными навыками.

Средние размеры

Гораздо внушительнее выглядят постройки среднего размера. В них обычно помещается 10–15 человек, причем для всех посетителей обеспечены комфортные условия. Это уже полноценный вариант для масштабных гуляний.

Яркий представитель данной категории – беседка 4х4 м. Если не устанавливать в ней большой стол и массивные стулья, здесь легко поместится 12–14 человек.

4х4

Как было отмечено ранее, конструкция с такими габаритами – оптимальный вариант беседки со средней вместительностью. При умелом строительстве такая конструкция будет отличаться изысканной формой, оригинальным дизайном. Строение внешне имеет схожесть с большим грибом с покатой крышей. Форма конструкции имеет классические прямые очертания. Здесь легко установить стол, стулья вместо громоздких лавочек.

Строительство предусматривает:

  1. Разметку, заливку фундамента.
  2. Установку каркаса.
  3. Обустройство полов.
  4. Монтаж стропильной системы крыши.

Ознакомьтесь с плюсами и минусами вашей новой беседки перед ее установкой

6х4

В такую конструкцию поместится порядка 12–14 человек. Иногда в беседке обустраивают зону для хозяйственных нужд. Помимо продуманной архитектуры, беседка отличается высокой функциональностью. Возвести конструкцию можно из кирпича, дерева, металла или поликарбоната. Строительный алгоритм здесь стандартный.

Для большой площади

Сооружения с масштабной площадью обычно делаются открытыми. Доступ воздуха в такую конструкцию просто необходим. Беседка является идеальным решением для свадеб, дней рождений и т. п.

Универсальной можно назвать конструкцию размерами 6х6 м. Сюда без проблем поместится 30 и более человек. Возведение беседки требует много материалов, труда. Такие беседки часто можно встретить на базах отдыха.

Шестигранные

В классическую шестигранную беседку спокойно зайдет около 10 человек. Технические нюансы конструкции:

  • суммарная площадь порядка 7 кв. м;
  • расстояние от одного угла беседки до другого – 290 см;
  • высота строения – около 2 м, если замерять от пола до потолка;
  • ширина формы – 240 см;
  • полная высота – порядка 3 м.

Конечно, в зависимости от конкретных условий цифры могут различаться.

Беседку удобно строить, так как все размеры стандартные. Это также позволяет правильно закупить и распределить материал. Строение обычно имеет угольное основание, опорные стойки, элементы для кровли в форме треугольников и ограждение для секций.

Восьмигранные

Подойдет для разных участков. Ее тоже можно построить своими руками:

  1. Чертим на грунте правильный восьмиугольник. В каждом углу монтируем опорный столб. Получается восьмиугольник с двумя балками в центре.
  2. Точно выставляем углы и грани беседки.
  3. Монтируем каркас конструкции, соблюдая чертеж.
  4. Настилаем деревянный пол обрезной доской. Между компонентами для настила оставляйте небольшой зазор для отвода влаги.

Вполне очевидно, что выбор размеров беседки важен. Причем это касается не только занятой площади, но и закупки материала, сложности самого процесса строительства. Для начала определитесь, с какой целью вы будете использовать конструкцию, сколько человек в ней должно свободно помещаться. Разработайте детальный проект, и только после этого приступайте к возведению беседки.

Тандыр. Особенности строительства

Классический вариант тандыра был придуман в Средней Азии. В качестве основного материала используется огнеупорная глина. Она подсушивается на солнце, после чего обжигается на специальных саксауловых дровах. Создать подобный режим в условиях азиатского климата несложно – горячее солнце быстро испаряет влагу, глина нагревается до 60 градусов и выше. Воздушная пыль становится надежным фильтром УФ-лучей. Вот почему в Азии тандыр стационарный сохнет быстро и без трещин. Даже после отжига толстые стенки остаются невредимыми.

В средних широтах сделать тандыр из глины на достойном уровне практически невозможно. У нас не та влажность, нет возможности создать необходимый световой спектр. При сушке в обычных условиях глина покрывается корочкой, а внутри постоянно. Любые попытки обжечь ее заканчиваются неудачей. Влага выходит на поверхность, что приводит к образованию трещин. Так что даже при наличии отличной шамотной глины беседка с тандыром «как в Азии» – практически невыполнимая задача в нашей стране.

Это одна из причин, почему народные умельцы отдают предпочтение ближайшему родственнику тандыра – армянскому тониру. По своей конструкции и характеристикам он напоминает классическую восточную печь. Но для строительства используется не глина, а шамотный кирпич. Благодаря достаточно толстым стенкам, жар удерживается намного дольше. Сложить тандыр в беседке – куда более простая, вполне выполнимая задача. Кладка не вызывает сложностей, а все материалы доступны.

Какие материалы понадобятся?

Поскольку нас с вами интересует не беседка с мангалом, а конструкция с тандыром, понадобится разнообразный материал.

  • Стенки – выкладываются из огнеупорного кирпича. Сколько штук брать? Все зависит от стенки тандыра, ее толщины. Обычно количество варьируется от 400 до 1200 шт.
  • Раствор – готовится из глины, предварительно просеянного песка. Впрочем, можно поступить проще – приобрести жаропрочный состав.
  • Обмазка – снаружи готовый стационарный тандыр обмазывают раствором, в качестве дополнительного материала отделки используют мозаику. Если планируется использовать тандыр с дымоходом для выпечки лепешек, рекомендуется обмазать жаропрочной глиной и внутреннюю поверхность.
  • Из чего делать фундамент? Шаг первый – приготовить бетонный раствор, шаг второй – запастись армированными прутками.
  • Поддувало – как и в случае с мангалом, беседка с тандыром должна быть оборудована поддувалом. Его можно построить из трубы.
  • Проект тандыра невозможен и без деревянного бруска, а также досок для шаблона. Почему без шаблона не обойтись? По нему обычно и выполняется кладка. А если шаблона не будет, сделать идеально ровную окружность, верхний свод невозможно.

Пошаговое руководство по заливке фундамента

  1. Обозначить округлые контуры восточной печи.
  2. Снять траву с площадки в виде круга. У некоторых домовладельцев почва песчаная. В этом случае достаточно просто выровнять её. Когда почва глинистая или суглинистая, необходимо снять еще 15 сантиметров, а образовавшееся углубление засыпать песком, полить водой, утрамбовать.
  3. Когда участки не отличаются влажностью, и земля напоминает сухую пыль, возможен вариант обустройства фундамента вровень с грунтом. Во избежание застоя воды фундамент поднимается на 10-15 сантиметров, после чего по контуру делают деревянную опалубку.
  4. Уложить арматуру диаметром не более 12 мм. Расстояние одного прута от другого – 15-20 сантиметров. Лучше всего выложить их в виде решетки и обвязать отожженной проволокой.
  5. Залить бетоном, а затем выровнять поверхность уровнем, доской. Сверху заливка посыпается цементом, который делает ее более водостойкой.
  6. Сделать углубление в центре.
  7. Накрыть пленкой, оставить сохнуть. Периодически увлажнять верхний слой, если на улице слишком жарко.
  8. Возводить мобильный тандыр можно примерно через 2 недели.

Кладка тандыра пошагово

Шаблон – это то, что нужно учитывать при создании беседки с восточной печью или тандыра в отдельности. Выложить конструкцию можно за субботу-воскресенье, если заранее запастись инструментами и материалами. Вам точно не обойтись без болгарки и круга по камню – она понадобится для подрезки некоторых кирпичей. Конечно же, понадобится мастерок, резиновый молоточек, 2 емкости – для воды, глиняного раствора. Зачем нужна вода, узнаете чуть позже.

  • Замесить раствор, в состав которого входят глина, песок, вода, соль (1 ст. л. на ведро). Консистенция должна быть такой, чтобы раствор скатывался в шарик, а при падении с 35-40 сантиметров сплющивался, но не рассыпался. Впрочем, можно упростить этот процесс, купив жаропрочную смесь.
  • Выставить первый ряд на узкое ребро. Создать закругления несложно. Внутренний радиус делайте с минимальным зазором, а внешний пошире.
  • Каждый выставленный кирпич окунают в воду, наносят раствор снизу, по бокам. Затем снова ставят, проверяют по шаблону.
  • Чтобы процесс приготовления шашлыка в тандыре не закончился треснутой стеной, готовый ряд еще раз проверяется, и при необходимости выравнивается. Раствор из глины сохнет достаточно долго – у вас есть время, чтобы сделать все ровно, максимально качественно. С внешней стороны швы заполняются раствором и расшиваются.
  • Укладка 2-го ряда ничем не отличается от первой. Но чтобы повысить прочность конструкции, можно сделать перевязку, сдвигая кирпичи наполовину. Для обустройства поддувала 2 кирпича распиливают пополам и оставляют отверстие. В него нужно будет установить трубу и закрепить раствором.

  • Третий ряд – один из самых ответственных. Чтобы тандыр на даче, фото которого вы можете видеть на сайте, прослужил вам не один год, важно сделать конструкцию максимально устойчивой и надежной. Поскольку мы делаем стационарный, а не переносной тандыр, кладка стенок особенно важна. Чтобы придать конструкции наклон, все кирпичи подпиливаются в нижней части болгаркой.
  • Поскольку диаметр сооружения начинает уменьшаться, перевязка получится неполной. Сдвиг по отношению к предыдущему ряду составит 1/3 кирпича.
  • Финальный этап кладки – просушка печи. Но если на улице слишком жарко, время от времени кладку увлажняют, чтобы не допустить резкого пересыхания.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *